首页 商城 冰鲜野生黄玉参/只

亮点

“海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。

 

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黄玉海参适用人群:
   一般人群都能食用,精力不足,气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
    1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;
    2. 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

黄玉海参的营养分析:
   1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
   2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
   3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
   4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
   5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

黄玉参的特点:
      黄玉参的所有营养指标都与最优良的野生刺参接近,肉参肉质软糯、营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物。北海黄肉参品质好,属淡干海参,肉质厚、涨发大、口感好、价格低廉。该款黄玉参样子不是很漂亮,是因为没有经过任何防腐剂的加工,完全是天然自我长成,但营养价值是非常高的。

黄玉参的食用做法:
   一.葱烧海参
   材料:冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量做法
   1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。
   2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
   3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
   4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
  二.益智健脑海参煲
  材料:水发海参,香菇,海米,肉片,香葱段,姜丝,上汤,鱼露,胡椒粉。
  1、海米洗净、海参,香菇切块、葱切小段。
  2、分别将香菇、海米煸香(关键步骤)、肉片炒5成熟捞出待用。
  3、姜丝煸香后倒入海参猛炒。
  4、把煸香后的香菇、海米汇入炒锅,撒入葱段翻炒3~4分钟后注入上汤。
  5、开锅后加盐转入砂锅改慢火煲。
  6、40分钟左右再撒入葱花、胡椒粉即可上桌
  三、砂锅海参粥
  材料:海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝
  1、准备好食材,海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。
  2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。
  3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。
  4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。
  5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。
  6、然后下入姜丝、海参段。
  7、加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。
  8、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。

黄玉参的发制方法:
     黄玉参的水发方法十分简单,收到海参后,首先准备一暖瓶开水,其次清水洗净海参,然后放入暖瓶中24小时左右,然后取出(这时海参已经彻底变软,此时正是水发的好时机),用剪刀清理出肚内的小石头及沙粒(黄玉海参和茄参不同,茄参食泥,黄玉食沙石),清理完毕,放入纯净水中,然后在放入冰箱恒温,最后每12小时换一次水,换2次即可食用,此方法既方便又食用,故此推荐给各位亲们。

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关于商家

塔斯马尼亚是澳大利亚最小的州,四面环海,独特的海域优势成为了各类海洋生物的栖息地,也造就了海鲜的独特风味,因此渔业在塔斯马尼亚一直拥有举足轻重的地位,特别以野生青边鲍鱼和野生红岩龙虾为主的甲壳类动物,它们营业额占澳大利亚渔业的75%。

Oscar Tasmanian Seafood 是一家塔州政府注册牌照的加工商,并拥有出口执照到世界任意国家。公司位于澳大利亚最南端的塔斯马尼的朗塞斯顿市,是一家专业的海鲜产品加工公司(AQIS no:1826 ),产品股改中国大陆,香港澳门,新加坡,马兰西亚,印度尼西亚等。Oscar Tasmanian Seafood Pty Ltd已经成为集捕捞,加工,出口于一体的现代化企业,所有海鲜均为空运次日达,保证了海鲜的品质,满足了人们从海水到舌尖的极致体验。

商品评价

冰鲜野生黄玉参/只

澳洲黄玉参是光参中品质最好的,黄玉参呈圆筒形,腹面略平坦,土黄色,背部有许多疣状突起。黄玉参中的皂甙含量比刺参高,酸性粘多糖适中,药用价值比较好,对中老年人、体弱患者都比较适宜。其品质优良,口感爽滑。

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