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亮点

“海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。

 

商品详情

黄玉海参适用人群:
   一般人群都能食用,精力不足,气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
    1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者食用;适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;
    2. 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

黄玉海参的营养分析:
   1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
   2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
   3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
   4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
   5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

黄玉参的特点:
      黄玉参的所有营养指标都与最优良的野生刺参接近,肉参肉质软糯、营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物。北海黄肉参品质好,属淡干海参,肉质厚、涨发大、口感好、价格低廉。该款黄玉参样子不是很漂亮,是因为没有经过任何防腐剂的加工,完全是天然自我长成,但营养价值是非常高的。

黄玉参的食用做法:
   一.葱烧海参
   材料:冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量做法
   1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。
   2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
   3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
   4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
  二.益智健脑海参煲
  材料:水发海参,香菇,海米,肉片,香葱段,姜丝,上汤,鱼露,胡椒粉。
  1、海米洗净、海参,香菇切块、葱切小段。
  2、分别将香菇、海米煸香(关键步骤)、肉片炒5成熟捞出待用。
  3、姜丝煸香后倒入海参猛炒。
  4、把煸香后的香菇、海米汇入炒锅,撒入葱段翻炒3~4分钟后注入上汤。
  5、开锅后加盐转入砂锅改慢火煲。
  6、40分钟左右再撒入葱花、胡椒粉即可上桌
  三、砂锅海参粥
  材料:海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝
  1、准备好食材,海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。
  2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。
  3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。
  4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。
  5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。
  6、然后下入姜丝、海参段。
  7、加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。
  8、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。

黄玉参的发制方法:
     黄玉参的水发方法十分简单,收到海参后,首先准备一暖瓶开水,其次清水洗净海参,然后放入暖瓶中24小时左右,然后取出(这时海参已经彻底变软,此时正是水发的好时机),用剪刀清理出肚内的小石头及沙粒(黄玉海参和茄参不同,茄参食泥,黄玉食沙石),清理完毕,放入纯净水中,然后在放入冰箱恒温,最后每12小时换一次水,换2次即可食用,此方法既方便又食用,故此推荐给各位亲们。

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关于商家

Tasmanian abalone is nourished by the clean cold waters of the Southern Ocean. Tasmania has always been recognized globally with a clean green image. 

The Tasmanian Government has been very careful in ensuring that abalone is sustainable for many years to come. Presently 25% of the world market comes from Tasmania and in the near future with the depletion of world stocks will strengthen our position.

Our live abalone is generated in a similar climate to Japans famous ouma both at 42 degrees latitude. Natural wild abalone stocks globally are decreasing rapidly and Japan is no exception. Already this global shortage is having repercussions on the price of Japanese abalone.

In addition, poaching in other main export countries still exist with the exception of Tasmania having a very well managed proven sustainable fishery of high quality fish guaranteeing a long jeopardy of the industry. Even so, only Tasmania can supply abalone from the wild fishery of excellent quality.

塔斯马尼亚是澳大利亚最小的州,四面环海,独特的海域优势成为了各类海洋生物的栖息地,也造就了海鲜的独特风味,因此渔业在塔斯马尼亚一直拥有举足轻重的地位,特别以野生青边鲍鱼和野生红岩龙虾为主的甲壳类动物,它们营业额占澳大利亚渔业的75%。

Oscar Tasmanian Seafood 是一家塔州政府注册牌照的加工商,并拥有出口执照到世界任意国家。公司位于澳大利亚最南端的塔斯马尼的朗塞斯顿市,是一家专业的海鲜产品加工公司(AQIS no:1826 ),产品股改中国大陆,香港澳门,新加坡,马兰西亚,印度尼西亚等。Oscar Tasmanian Seafood Pty Ltd已经成为集捕捞,加工,出口于一体的现代化企业,所有海鲜均为空运次日达,保证了海鲜的品质,满足了人们从海水到舌尖的极致体验。

 

商品评论

  • 微奖娱乐频道2017-07-01 20:50:20

    海参非常好,口感十足,值得推荐!

冰鲜野生黄玉参/只

澳洲黄玉参是光参中品质最好的,黄玉参呈圆筒形,腹面略平坦,土黄色,背部有许多疣状突起。黄玉参中的皂甙含量比刺参高,酸性粘多糖适中,药用价值比较好,对中老年人、体弱患者都比较适宜。其品质优良,口感爽滑。

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